Dans les vastes étendues arides du Sud-Ouest américain, le cowboy incarne une figure emblématique d’adaptation extrême. Sa vie, façonnée par la rareté de l’eau, rappelle la sécheresse qui hantera pendant des siècles les campagnes françaises du Midi, où chaque goutte d’eau comptait comme une épaule sur une prairie ensoleillée. Loin de mythe, la présence du […]